たません

思い出メモ

大きなえびせんべいに目玉焼きや揚げ玉をのせ、ソースやマヨネーズをかけて半分に折りたたんだ食べ物。昭和40年代ごろ名古屋市の駄菓子屋で生まれたとされ、子どものおやつとして親しまれてきた。せんべいのパリパリ感と卵やソースの組み合わせが、お祭りの屋台の味を思い出させる。

味のバリエーション

• 目玉焼き入り
• 揚げ玉入り
• マヨネーズ入り

買うときのヒント

• 名古屋周辺の駄菓子屋や縁日でおなじみで、関西では「たこせん」など似た食べ物がある。
• 材料のえびせんべい・ソース・卵がそろえば家庭でも手軽に再現できる。

屋台や駄菓子屋のほか、家で作るなら大判のえびせんべいを用意するとよい。

関連の駄菓子

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