ぬれせんべい
しっとりやわらかい、醤油味のせんべい。千葉県銚子発祥で、今も各地で買える。
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思い出メモ
焼いたせんべいを熱いうちに醤油につける製法が特徴で、千葉県銚子市の米菓店が考案し、1963年ごろに商品化された。パリパリではなく、しっとりとしたやわらかい食感と濃いめの醤油味が独特で、好きな人にはたまらない味わい。銚子電気鉄道が販売する「ぬれ煎餅」も知られる。
味のバリエーション
- うす味
- こい味
- 個包装タイプ
買うときのヒント
- 焼きたてのせんべいを醤油につけて作るため、しっとりした食感になる。
- 銚子は醤油の名産地で、ぬれせんべいはその醤油文化と結びついて生まれた。
やわらかい食感が好みなら定番の醤油味から。お土産や配布には個包装の詰め合わせが便利。
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