武者がえし
サクッとしたパイにこしあんを包んだ、熊本城ゆかりの銘菓。
※当ページは広告（アフィリエイト・Google AdSense等）を含みます。
思い出メモ
熊本のお菓子、武者がえし。バター生地のパイでこしあんを包んで焼き上げた一品で、名前は熊本城の石垣「武者返し」に由来する。サクッとしたパイとなめらかなこしあんの組み合わせが上品で、ふるさとの誇りを感じさせる。熊本のおみやげとして長く愛されてきた銘菓だ。
味わい・食感
サクッと軽いパイ生地を噛むと、バターの豊かな香りが広がり、続いてなめらかなこしあんのやさしい甘さがすっと追いかけてくる。さくさくのパイとしっとりしたあんの食感の対比が楽しく、和と洋がほどよく溶け合った味わいだ。
こんな時代の、こんな一コマ
熊本城ゆかりの名にちなんだ銘菓は、ふるさとの誇りとともに味わいたい一品。お茶の時間に出せば、城の石垣にまつわる話で会話もはずむ。あたたかいお茶を入れて、ひとつずつ。熊本の歴史と風土を感じさせる、なごみのひとときだ。
楽しみ方・選び方
そのままいただいて、サクッとしたパイとこしあんの組み合わせを楽しみたい。コーヒーにもお茶にも合うのが、和洋折衷ならでは。武者返しの石垣にまつわる話を肴にするのも一興だ。熊本みやげとして贈っても喜ばれる。
買うときのヒント
- バター生地のパイでこしあんを包んで焼いた菓子。
- 名前は熊本城の石垣「武者返し」に由来する。
🛒 楽天で今すぐ買う
楽天での価格例 982円〜
