かめせん

思い出メモ

沖縄の玉木製菓が作る揚げせんべいで、本土でいう「つな揚げ（ひねり揚げ）」に近いが、お米ではなく小麦粉で作られているのが特徴。沖縄のスーパーやお菓子売り場でおなじみの、素朴で軽い味わいのローカル駄菓子。

買うときのヒント

• 亀の甲羅のような形をしている
• お米でなく小麦粉で作られた沖縄ならではの揚げせんべい

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