エンゼルパイ
2枚のやわらかいビスケットの間にマシュマロを挟み、まわりをチョコでコーティングしたお菓子。ふんわりした食感とやさしい甘さが長く愛されている。
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思い出メモ
ふわふわのマシュマロがビスケットに挟まっていて、ひとくちかじると中からとろっと顔を出す。やさしい甘さで、おやつにもおみやげにも安心して選べる定番だった。個包装を開けるときのちょっとしたわくわく感も込みで、子どもにも大人にも好かれる、ほっとするお菓子として親しまれてきた。
味わい・食感
まわりのチョコのパリッとした薄い層を抜けると、やわらかいビスケットと、ふんわりとろけるマシュマロにたどり着く。三つの食感が重なり、全体としてはやさしくふわっと軽い。甘さはおだやかで、ひとつ食べると心まで和らぐような味わいだ。
こんな時代の、こんな一コマ
来客のお茶うけや、おみやげの箱を開けたときの定番。やわらかくて食べやすいので、小さな子からお年寄りまで囲んで分け合えた。ふんわりした口あたりと、とがらないやさしい甘さが、なごやかな団らんの時間にそっと寄り添ってきたお菓子だ。
楽しみ方・選び方
そのままかじってマシュマロのとろけ具合を楽しむのが王道。少し冷やすと食感が引き締まり、温かい部屋で常温に戻すとよりふんわりする。コーヒーや紅茶を添えれば、おうちでのほっとひと息のおやつにぴったりだ。
味のバリエーション
- エンゼルパイ
- ミニエンゼルパイ
買うときのヒント
- 1958年にエンゼルストア限定で発売、1961年に全国発売されたロングセラー。
- アメリカで流行していた『スクーターパイ』にヒントを得て開発された。
- 2枚のやわらかいビスケットでマシュマロを挟み、チョコでコーティングしている。
全国のスーパー・コンビニ・ドラッグストアで通年入手できる。
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