しおA字フライ
アルファベットと数字の形をした、甘じょっぱい揚げビスケット。
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思い出メモ
アルファベットや数字の形をした揚げビスケットを、文字を探しながら食べるのが楽しかった。「自分の名前のアルファベット見つけた!」とはしゃいだ思い出も。甘じょっぱい味わいがクセになって、ついつい手が伸びる。北海道で長く親しまれてきた、おなじみのおやつだ。
味わい・食感
サクッと揚がったビスケットを噛むと、甘さとしょっぱさが同時に押し寄せる。この甘じょっぱさが絶妙で、一枚食べるとまた次の一枚に手が伸びる。揚げ菓子ならではの香ばしさと軽い歯ざわりも心地よい。
こんな時代の、こんな一コマ
アルファベットや数字の形だから、子どもは食べる前に文字さがしで盛り上がった。名前を並べてみたり、数字をそろえてみたり。食べる楽しさと遊ぶ楽しさが一緒になって、家族のおやつタイムをにぎやかにしてくれる、道民おなじみの一品だ。
楽しみ方・選び方
そのままつまんで甘じょっぱさを楽しむのが基本。文字の形を並べて遊んでから食べるのも、子どもならではの楽しみ方だ。お茶うけにも、ちょっとしたおつまみにも合う。手が止まらなくなる味だから、みんなで分け合いたい。
買うときのヒント
- 札幌の坂栄養食品が作るアルファベットと数字の形の揚げビスケットだった。
- 甘じょっぱい味わいで道民の定番おやつとして親しまれている。
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