けし餅

思い出メモ

茶の湯文化が花開いた堺で、お茶うけとして長く親しまれてきた銘菓。ケシの実の香ばしい食感と上品な甘さは、堺の人にとって懐かしい郷土の味。

買うときのヒント

• ケシの実は室町時代にインドから持ち込まれ、大阪で広く栽培されていた背景がある。
• 老舗・小島屋が堺でけし餅を作り始めたのは江戸時代のはじめとされる。
• 材料は小豆・砂糖・餅・けしの実というシンプルな構成。

大阪府堺市の和菓子店(小島屋など)や百貨店、通販で購入できる。

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