わさびのり太郎
魚のすり身にのりとイカ粉を練りこみ、板状に焼き上げた珍味系の駄菓子。わさび醤油のツーンとした辛みが特徴で、今も駄菓子屋やネットで買える。
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思い出メモ
薄くて平たい一枚を、端からちぎって少しずつ口へ。わさびの刺激にツーンと鼻の奥がしびれて、思わずむせながらも、あとを引くしょっぱさでつい次の一枚に手が伸びた。蒲焼さん太郎などと並んで駄菓子屋の珍味コーナーの常連で、辛さに挑むようにして友だちと食べた記憶が残る。
味わい・食感
魚のすり身にのりとイカ粉を練り込んで焼いた、香ばしくうまみの濃い珍味。わさび醤油のツーンとした辛みが鼻に抜け、しょっぱさとうまみが舌に残る。薄い板状を噛みしめるほど味が出て、刺激と後引くしょっぱさが交互にやってきて、つい手が止まらなくなる。
こんな時代の、こんな一コマ
駄菓子屋の珍味コーナー、蒲焼さん太郎やイカ系の袋が並ぶ一角で手に取る一枚。学校帰り、辛いもの自慢の友だちと「これ食べられる?」と挑戦し合った放課後。わさびにむせて顔をしかめながらも笑い合う、駄菓子屋ならではのにぎやかな空気がよみがえる。
楽しみ方・選び方
端から少しずつちぎって、わさびの刺激とうまみをじっくり味わうのがおすすめ。辛さに強い人なら一気にいくのも一興。蒲焼さん太郎や焼肉さん太郎など太郎シリーズの珍味と並べて、辛口・甘口を食べ比べるのも楽しい。おやつにもつまみにもなる。
味のバリエーション
- わさびのり太郎
買うときのヒント
- 魚のすり身にのりとイカ粉を練り込んでオーブンで焼き、わさび醤油で味付けした珍味菓子。
- 同じ菓道の太郎シリーズには蒲焼さん太郎や焼肉さん太郎などがあり、味の系統で選び分けできる。
1枚売りより30枚入りなどの箱・袋でまとめ買いすると1枚あたりが割安。珍味系の詰め合わせにもよく入っている。
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