とり焼さん太郎

思い出メモ

うすく伸びた一枚を歯でちぎると、醤油とみりんの焼き鳥みたいな甘辛い香ばしさが広がります。蒲焼さん太郎でおなじみのあの食感を、焼き鳥味で楽しめる一枚。後を引く味わいで、ついもう一枚と手が伸びました。駄菓子屋の定番として、世代を問わず親しまれている珍味です。

味わい・食感

うすく伸びた一枚を噛むと、しっとりした生地が歯にここちよく、醤油とみりんの甘辛い味が広がります。焼き鳥を思わせる香ばしさが後を引き、噛むほどに味が染み出してきます。薄いのにしっかり食べごたえのある、クセになる味わいです。

こんな時代の、こんな一コマ

駄菓子屋のフックにずらりと吊るされた、おなじみの「太郎」シリーズの一枚。お小遣いで何枚か選ぶ楽しさは、今も子どもたちに受け継がれています。低価格で気軽に手に取れる、駄菓子屋ならではの一場面に欠かせない珍味です。

楽しみ方・選び方

そのまま歯でちぎりながら味わうのが定番です。少しずつちぎって長く楽しんだり、ほかの太郎シリーズと食べ比べたり。低価格なので何枚か買って、その日の気分で味を選ぶ面白さもあります。おやつにもちょっとしたつまみにもぴったりです。

買うときのヒント

• 魚肉すり身を板状にして醤油・みりんで焼き鳥風に味付け
• 菓道の「太郎」シリーズの一つ

関連の駄菓子

• カットよっちゃん よっちゃん食品工業・1977年〜 今も買える
• ビッグカツ すぐる食品・1978年〜 今も買える
• 蒲焼さん太郎 菓道・発売年不明 今も買える
• 酢だこさん太郎 菓道・発売年不明 今も買える
• のし梅さん太郎 菓道・発売年不明 今も買える
• 焼肉さん太郎 菓道・発売年不明 今も買える