じろあめ
米と大麦から作る、金沢に伝わるやさしい水あめ。
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🍬水あめ
思い出メモ
金沢のあめの俵屋が江戸時代から作り続ける麦芽飴。米と大麦だけで仕上げた水あめ状の飴で、もとは乳児や母親のための栄養源として親しまれてきた、やさしい自然の甘さ。
買うときのヒント
- 米と大麦だけで作られる昔ながらの麦芽飴。
- 金沢のあめの俵屋が江戸時代から作り続けている。
米と大麦から作る、金沢に伝わるやさしい水あめ。
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金沢のあめの俵屋が江戸時代から作り続ける麦芽飴。米と大麦だけで仕上げた水あめ状の飴で、もとは乳児や母親のための栄養源として親しまれてきた、やさしい自然の甘さ。
