イギリストースト

Name: イギリストースト
Brand: 工藤パン

青森のソウルフード、食パンにマーガリンと砂糖を挟んだ菓子パン。

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思い出メモ

青森の工藤パンが作る、食パンにマーガリンとグラニュー糖を挟んだ素朴な菓子パン。じゃりっとした砂糖の食感が特徴で、青森県民には子どもの頃からおなじみの味。1967年に登場し、後に今のサンド形になった。県内のスーパーやコンビニで手軽に買え、朝食にもおやつにもなる、暮らしに根づいた一枚だ。

やわらかな食パンに、マーガリンのコクと砂糖の甘さがしみ込み、噛むとグラニュー糖がじゃりっと歯にあたる。そのじゃりっとした食感こそが魅力で、シンプルなのにあとを引く。やさしい甘さと素朴な味わいが、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる。

青森のスーパーやコンビニの棚に当たり前のように並び、朝ごはんや小腹がすいたときに手に取られてきた。学校帰りにかじったり、忙しい朝にぱくっと食べたり。県民にとっては子どもの頃からそばにあった、ふるさとの暮らしに溶け込んだソウルフードだ。

そのままかじって、じゃりっとした砂糖の食感を楽しむのが王道。軽くトーストするとマーガリンがとろけ、また違ったおいしさになる。朝食代わりや小腹満たしに手軽で、青森を訪れたなら一度は味わいたいご当地の味だ。

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