元祖柿の種
柿の種発祥のメーカーが作る、三日月形のピリッと辛い元祖あられ。
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思い出メモ
新潟の浪花屋製菓が生み出した元祖柿の種。歪んだ金型から偶然うまれた三日月形が、柿の種に似ていたという話が、なんとも味わい深い。塩のきいたカリッとした食感は、いまも変わらず愛され続けている。お茶にもお酒にも合う、ご当地の名物あられだ。
味わい・食感
カリッと小気味よい歯ざわりとともに、塩のきいた香ばしさが口いっぱいに広がる。ピリッとした辛みがあとからじんわり効いてきて、それがまたクセになる。三日月形の一粒一粒に、しっかりした食べごたえが詰まっている。
こんな時代の、こんな一コマ
塩気とピリッとした辛みは、晩酌のおつまみにうってつけ。お茶の時間につまんでも、手が止まらなくなる。偶然うまれた三日月形にまつわる話を肴に、家族や仲間とつまみながら語り合う、そんなくつろいだ時間が似合うあられだ。
楽しみ方・選び方
そのままつまんで、塩気とピリッとした辛みを楽しむのが王道。冷たいビールや日本酒のお供に格別で、お茶うけにもよく合う。発祥の地・新潟の名物として、その歴史を語りながら味わうのも、また一興だ。
買うときのヒント
- 金型が歪んだことから偶然うまれた三日月形が名前の由来とされる
- 新潟の浪花屋製菓が柿の種発祥のメーカーとして知られる
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