チーズ鱈
シート状にしたすり身でチーズをはさんだ、なとりのロングセラー珍味。1982年の発売以来、おつまみとしてもおやつとしても親しまれてきた。
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思い出メモ
つまようじでくるくると巻いてみたり、ちぎって少しずつ味わったりと、食べ方にもひと工夫。シート状のすり身にはさまれたチーズの塩気とうまみが合わさって、後を引いた。家族で囲む食卓のおともに、おやつ代わりにと、つまみ出すと止まらない。子どもから大人まで楽しめる、おなじみの一品だ。
味わい・食感
すり身のシートでチーズをはさんだ、二つのうまみが重なる味わい。すり身の魚のうまみとチーズの塩気・コクが口の中で溶け合い、噛むほどにまろやかさが増す。しっとりした食感とほどよい弾力で、一切れ食べるとまた次へと手が伸びる、後を引くおいしさ。
こんな時代の、こんな一コマ
夕食後の食卓や、お茶の時間のテーブルに置かれた一袋。家族でつまみながらテレビを見たり、おやつ代わりに子どもがほおばったり。つまようじでくるくる巻いて遊びながら食べる子もいて、おつまみにもおやつにもなる懐の深さで、いろんな場面に寄り添ってきた。
楽しみ方・選び方
つまようじでくるくる巻いたり、ちぎって少しずつ味わったりと食べ方を工夫するのも楽しい。そのままつまむのはもちろん、軽くあぶるとチーズがとろけてまた違う味わいに。おやつにもおつまみにもなるので、食卓やお茶の時間、晩酌のおともに幅広く使える。
味のバリエーション
- チーズ鱈
買うときのヒント
- 1982年に発売された、なとりのロングセラー商品。
- 「チーズ鱈」はなとりの登録商標で、すり身シートでチーズをはさんだ構造になっている。
常温で日持ちするので、まとめ買いやストックに向く。複数袋入りのパックが割安。
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