チーズいか
イカを食べやすく裂いてチーズ味に仕上げた、なとりの洋風さきいか。チーズの風味とイカのうまみを一緒に楽しめる。
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思い出メモ
さきいかをそのままかむのとは違う、まろやかなチーズ味が新鮮だった。一本ずつ取り出してかみしめると、イカのうまみとチーズのコクがじわりと広がる。しょっぱい系の定番として、おやつにもおつまみにもなった。イカ好きの大人も、チーズ味で食べやすくなった子どもも、一緒に楽しめた一品だ。
味わい・食感
肉厚のイカを裂いた歯ごたえに、チーズパウダーのまろやかなコクが重なる。噛むほどにイカのうまみがにじみ出て、チーズの塩気とまるみがそれを包む。さきいか本来の弾力ある食感はそのままに、洋風のまろやかさが加わって、後を引く満足感のある味わい。
こんな時代の、こんな一コマ
お茶うけにもなり、晩酌のおともにもなる一袋。テーブルに置けば家族で手が伸び、イカをかみしめながらおしゃべりが弾む。さきいかは渋いと思っていた子も、チーズ味なら手に取れた。和のさきいかに洋のチーズが出会った、少し新鮮で身近なしょっぱい系の定番だ。
楽しみ方・選び方
一本ずつ取り出して、イカのうまみとチーズのコクをゆっくりかみしめるのがおすすめ。よく噛むほど味が出るので、ゆっくり味わいたい時にぴったり。おやつにもおつまみにもなるので、お茶の時間にも晩酌のおともにも。さきいかが苦手な人の入り口にもよい。
味のバリエーション
- チーズいか
買うときのヒント
- 肉厚のイカを裂いてチーズ味に仕上げた、洋風のさきいか。
- チーズパウダーを使い、まろやかな味わいに調えられている。
複数袋入りのパックがまとめ買いに向く。チーズ鱈とあわせると、なとりのチーズ系珍味を食べ比べできる。
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