安倍川もち
きな粉と砂糖をたっぷりまぶした、やわらかな餅。
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思い出メモ
静岡市に伝わる安倍川もち。つきたてのようにやわらかなお餅に、きな粉と砂糖をたっぷりまぶしていただく。素朴ながら品のある甘さで、ひと口食べればほっとなごむ。おやつにも軽食にもなる気軽さで、静岡の名物として長く愛されてきた郷土の味だ。
味わい・食感
やわらかなお餅にきな粉がたっぷりまとわりつき、口に入れるときな粉の香ばしさと砂糖のやさしい甘さがふわりと広がる。もちもちとした食感と、まろやかな甘さが溶け合って、素朴ながら上品な味わいに仕上がっている。
こんな時代の、こんな一コマ
静岡の郷土菓子として、お茶の時間や小腹のすいたときに親しまれてきた。きな粉をこぼさないように、そっと口へ運ぶしぐさもまた風情がある。あたたかいお茶を入れて、ひと皿を囲む。土地の歴史を感じさせる、静岡ならではのひとときだ。
楽しみ方・選び方
そのままいただいて、きな粉の香ばしさとお餅のやわらかさを味わいたい。あたたかい緑茶とよく合うから、お茶うけにぴったり。やわらかいうちに食べるのがおすすめで、静岡みやげとして贈れば、郷土の味として喜ばれる。
買うときのヒント
- きな粉と砂糖をまぶした餅菓子
- 静岡市の郷土菓子としておやつや軽食に親しまれている
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