ポン菓子

思い出メモ

圧力をかけた釜のふたを開けた瞬間、「ポン！」という大きな音とともにはじけてふくらむ様子が名前の由来の駄菓子。軽くてサクサクした食感とほんのりした甘さで、袋いっぱいに入っていてもどんどん食べられた。地域によって「ばくだん」「パン豆」などさまざまな呼び名がある。

味のバリエーション

• 米のポン菓子
• 砂糖がけタイプ
• 玄米・とうもろこしなど

買うときのヒント

• 圧力釜で加熱し、ふたを開けて一気に減圧することで穀物がはじけてふくらむ。
• 地域や世代によって「ばくだん」「こめはぜ」「パン豆」「ぱっかん」など多くの呼び名がある。

袋入りの市販品が手に入りやすい。軽いのでまとめ買いしてもかさばりにくく、おやつのストックに向く。

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