カンロ飴
醤油のコクをきかせた、まろやかで素朴な甘さの黒っぽい飴。長く愛される定番の和風キャンディです。
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思い出メモ
おばあちゃんの家やこたつのお茶請けに置いてあった記憶を持つ人も多い一品。発売以来、味の方向性を大きく変えずに作り続けられてきた。袋から一粒つまんで、お茶をすすりながらゆっくりなめる。会社名そのものが商品名から来ているほどの看板飴で、世代を越えて親しまれてきた、なじみ深い和の味だ。
味わい・食感
黒っぽい見た目どおり、口に入れるとまろやかでコクのある甘さが広がり、奥に醤油由来の甘じょっぱい風味がほのかに感じられる。とがらないやさしい甘さで、なめるほどにじんわりとなじむ。甘いだけでない深みが、どこか懐かしく落ち着く味わいだ。
こんな時代の、こんな一コマ
こたつの上の小皿や、おばあちゃんの家の戸棚に置かれていた、お茶うけの飴。お茶をすすりながら一粒なめて、ゆったりと過ごす午後のひととき。派手さはないけれど、家族のだんらんや来客のもてなしにそっと寄り添ってきた、昔ながらの飴の風景だ。
楽しみ方・選び方
急須でいれた温かいお茶と一緒に、一粒ずつゆっくりなめるのが似合う。甘じょっぱい独特の風味をじっくり味わいたい。ハッカ入りなどの種類もあり、気分で選べる。来客のお茶うけや、ほっとひと息つきたいときの常備飴にぴったりだ。
味のバリエーション
- カンロ飴
- ハッカ入り
買うときのヒント
- 醤油を使った甘じょっぱい風味が特徴とされる
- 商品名が会社名「カンロ」の由来になっている
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