あん玉（佐藤製菓）

思い出メモ

明治35年創業、新潟県見附市の佐藤製菓が作るあんこ菓子です。小豆本来のおいしさを生かして丸く仕上げており、添加物を使わない自然な甘さが特徴です。『きなこねじり』『黒糖ねじり』と並ぶ同社の伝統の品で、昔ながらの駄菓子屋の味を今に伝えています。

買うときのヒント

• 佐藤製菓はきなこ菓子・あんこ菓子・黒糖菓子など越後の駄菓子を100年以上作り続けている。
• 縁日などでよく見かける『あんこ玉』と同系統の、小豆あんを使った素朴な練り菓子。

素朴な小豆あんの甘さを味わいたいときに。

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