栗山米菓の駄菓子

「ばかうけ」「星たべよ」で知られる新潟の米菓メーカー

創業 1949年　／　本社新潟県新潟市北区

栗山米菓のものがたり

そのルーツは1947年、創業者・栗山源太郎が新潟でじゃがいもを加工する澱粉工場を始めたことにさかのぼります。会社としては1949年に設立され、やがて新潟の米を活かしたせんべい・あられづくりへと歩みを進めました。

軽い食感とユニークな味わいの「ばかうけ」、星形の「星たべよ」など、世代を超えて親しまれる米菓を数多く送り出してきました。

2010年からはコーポレートブランド「Befco（ベフコ）」を採用しています。これは「米菓（Beika）のフロンティア（Frontier）カンパニー（Company）」の頭文字を組み合わせた言葉です。