ミックスゼリー（杉本屋製菓）
寒天と水あめでつくる、あっさり味のカップ入りフルーツ寒天ゼリー。愛知・豊橋の杉本屋製菓が長く手がける定番品。
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思い出メモ
ふたを開けてスプーンですくうカップゼリーは、駄菓子屋でもスーパーでもおなじみだった。みかんやパインの缶詰フルーツが入ったタイプもあり、ちょっとしたデザート気分が味わえた。寒天らしいやさしい歯ごたえが特徴。
味のバリエーション
- ハイミックスゼリー
- 寒天こんぶゼリー
買うときのヒント
- 寒天・砂糖・水あめを主体としたシンプルな配合で、素材の味を活かしたあっさりした甘さが伝統。
- 杉本屋製菓は愛知県豊橋市の寒天ゼリー専業メーカーで、ハイミックスゼリーなど複数のシリーズを展開している。
カップが複数連なったパックや箱入りが手に入りやすい。フルーツ入りのハイミックスタイプは食べごたえがある。
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