ポテトスナック
薄く延ばして焼いたサクサク食感が特徴の昭和生まれの駄菓子。一度製造中止になりながらも復活した一枚です。
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思い出メモ
薄く延ばして焼いた、サクサクのポテト菓子。一度は姿を消したものの、その味を惜しむ声に応えて愛知のかとう製菓が復活させた一枚だ。袋を開けて軽い食感を口にすれば、昭和の駄菓子屋でつまんだ記憶がよみがえる。たこ焼きや明太子など味のバリエーションも楽しく、どれにしようか選ぶ時間も楽しい。
味わい・食感
薄焼きならではのサクサクと軽い歯ざわりが身上。口に入れるとポテトの香ばしさが広がり、噛むほどに味付けの風味がじんわり追いかけてくる。たこ焼き風味ならソースの甘辛さ、明太子風味ならほんのりした辛みと、味ごとに表情が変わるのも面白い。
こんな時代の、こんな一コマ
昭和の駄菓子屋に並んでいた薄焼きポテト。手頃な値段で手に取れて、ぱりっと軽い食感が子どもたちに好まれた。一度棚から消えたときには寂しがる人もいたという。その味を惜しむ気持ちが、こうしてもう一度食べられる今につながっている。
楽しみ方・選び方
まずは定番の味でサクサク感を楽しんでから、たこ焼き風味や明太子風味へと食べ比べていくのがおすすめ。薄くて軽いから、ちょっとしたおやつにも、みんなで分け合うのにもちょうどいい。味選びの楽しさもこの菓子ならではの魅力だ。
味のバリエーション
- たこ焼き風味
- 明太子風味
- わさび風味 など複数
買うときのヒント
- 東豊製菓の『ポテトフライ』とは別商品で、こちらは安城発祥・かとう製菓が引き継いだ薄焼きタイプ。
- 復活にあたっては、お好み焼きの鉄板に油を塗る技術を応用して食感を再現したと報じられている。
薄焼きポテト菓子の素朴な塩気を味わいたいときに。
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