歌舞伎揚

思い出メモ

1960年に天乃屋から発売された揚げせんべい。香ばしく揚げた生地に甘口のしょうゆダレをからめた、あまじょっぱい味が長く親しまれてきた。1枚が食べごたえのあるサイズで、お茶うけにもよく合う。

味のバリエーション

• 歌舞伎揚（定番）

買うときのヒント

• 生地には家紋を思わせる模様が入っており、これが「歌舞伎」の名前の由来につながっている。
• もとは量り売りから始まり、長い年月をかけて天乃屋の主力商品になった。

11枚入などの袋がスーパー・通販で通年入手しやすい。お茶うけ向き。

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